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一茶一坐公司背景,一茶一坐公司文化

中國餐飲加盟網 2017-01-16 中國餐飲加盟網

一茶一坐來自臺灣,成立于2001年,致力于發揚中國茶及餐飲的文化,打造第一個國際化中式休閑連鎖餐飲的領導品牌。



想像一下, 依照我們中國人的傳統禮儀, 當家中有客來訪時,我們一般會怎么做呢?當然首先是親切的問好, 之后熱情地把客人迎進家門,為他親自奉上一杯好茶【一茶】,并請客人入座【一坐】。其實,就是要表現我們對客人到來的“歡迎之意”,并且提供我們最真心與熱情的服務與場所;這就是“一茶一坐”名字的由來。更重要的是,我們很珍惜每一次與朋友坐下來相聚的時刻;因為我們知道,這一個當下的時刻,相同的時空與對象,將不可能再次重演。

 

“以一杯茶的心意珍惜每一次相聚而坐的緣分”。這就是“一茶一坐”名字的真正含義,所以我們是“珍惜并享受每一個幸福當下”的公司。我們是一家經營臺灣特色美食的餐廳。餐廳的所有菜品,都是由經過嚴格挑選、天然、健康的食材,只用純正高湯調味的烹煮方式制成。博采眾長的臺灣菜以閩南菜、客家菜為主流,眷村菜獨樹一幟,漁村特產取材天然,又在西餐、日料、東南亞南洋菜的基礎上融合創新,形成臺灣這一塊流派眾多、口味繽紛的美食幸福地。因此,我們有了許多經典的菜品,如:帶著濃濃親情、滋補養身的阿嬤麻油雞。傳承著古早的客家風味,“油、咸、香”的民間客家菜——三杯鮮牛蛙;代表著家鄉的記憶、媽媽的味道的眷村菜——眷村牛筋腩煲;靠海吃海,充滿寶島漁村料理特色的——臺灣海撈福仔魚。

 

包容和創新、充滿世界風情,融合創新是臺灣料理的特色,曾榮獲第一屆中國飯店文化節白金獎的金牌菜式——鳳梨蝦球就是其代表之一。此外,除了這些精美的臺式菜品,我們同時還提供上等的好茶?!糆ASTCHA逸茶雅集〗是一茶一坐連鎖餐飲旗下的茶業品牌。以『東方第一名茶』為經營遠景,提供優質茗茶、推廣茶藝文化、分享品茶喜悅、建立與顧客的親密關系?!己群貌?,簡單泡〗迎合現代人的生活節奏,EASTCHA提出“喝好茶、簡單泡”的新時代喝茶理念。我們采用進口高科技環保三角茶包,沖泡后茶葉完全可以在水中舒展其姿態;高效水葉分離過濾,充分呈現茶湯色澤;悠悠散發鮮醇馨韻的茶香,輕松就能泡出專家級的品茶功夫泡。

 

〖親密關系, 始于分享〗EASTCHA開啟你的茶香世界。我們精選中國大陸、臺灣及世界各地優質好茶,以綠標、青標、紅標、花標四種顏區分茶品系列,讓顧客輕松辨識及記憶各類好茶,喝得安心、飲得健康、更品出感動與喜悅。我們落實采用自然純凈無污染的茶葉,制程嚴謹、包裝質精實用,加上我們對品牌的質量管理及服務承諾,提供“至真、至善、至美的好茶”,矢志成為“全球茶人喝好茶簡單泡的第一品牌”。

 

一茶一坐是現代都會型茶餐飲,是時尚與專業的結合,講求"一茶之心、一坐之緣",希望通過一杯茶來促進人與人之間的交流。以臺灣特色茶餐廳為推廣核心,以"客人是朋友,伙伴是家人"為經營理念,以茶為媒介提升人與人的親密關系,這是一個新的生活式樣,是創造感動、溫暖、幸福、快樂的人生。 自2002年開創至今一茶一坐已在上海、北京、杭州、寧波、南京、沈陽、武漢、深圳等地區開設了70多家連鎖餐廳,取得了非常優異的成績。2013年嘗試轉型,從原來單一的休閑餐廳調整為家人、朋友多人聚餐的臺灣特色茶餐廳。不斷地優化和更新讓一茶一坐總有新鮮口味供顧客選擇,并且能夠一直在菜單上保留的都是招牌臺灣美食,深受顧客喜愛。無論是正宗臺灣餐品還是小吃甚至是甜品都是地道的臺灣美味。2013年開始,我們更不懈努力,將更多臺灣菜端上餐桌,臺灣特色三杯系列、清新美味的咖喱系列,目前最流行的融合創新菜更是讓人食指大動,翻開菜單便能輕松踏上臺灣美食之旅。

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